【宁夏尚农生物】分享：如何做牛胸肉粒？

很高兴能回答你的这个问题，下面由我来为你带来我百吃不厌的一道黑椒牛肉粒

配料：牛胸肉500克，黑胡椒粒10克，普通红酒15毫升，黄油20克，食盐适量，洋葱半个，柠檬半个。

步骤一：

把牛胸肉改刀为2.5厘米的丁粒，洋葱切切丝，放入盐适量，腌制半小时

 

步骤二：

起平底锅，放入黄油融化，下入牛肉粒煎制，这和熟度就要看个人口味了，我比较喜欢7分熟，所以煎至5分熟时烹入红酒，30秒后把手工研磨好的黑胡椒撒入即可

 

步骤三：

盛入盘中，摆放整齐，挤上半个柠檬汁，即可食用

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